包粽子

　　05月25日，星期六

　　周末，在家休息，请人帮忙包粽子。

　　端午节快到了，楼下有人开始做粽子了。我弱弱地跟老婆说了声：我们也做点吧！她竟当了真。

　　今天一大早，她就把我拉到菜市场，第一项就是买粽叶，一下子买了四捆，准备大干一场。

　　可是，超市的糯米不是本地产的那种长粒子，而是东北产的圆粒子。据说这种糯米糯性虽好，但没有本地产的好吃。

　　正在发愁之际，二楼邻居老宋告知，她刚从乡里带了十斤本地糯米，质量很好，十粒五双。因端午还早，同意先分给我们，嗣后她再回去买就是。这样，主材的问题解决了。

　　接下来，就是洗粽叶、淘米、斩肉……这些活计自然都是我的。

　　吃过中饭后，包粽子的场面在姚嫂的车库里全面铺开，她那里有现成的加工设备。周在陈的岳母娘李姨是个热心人，她包粽子的技术很好，包出来的棕子棱角分明，大小均匀，包裹紧致。没多久，十斤糯米就大家的说说笑笑中变成了大大的一桶粽子。

　　接下来就是蒸煮。火早就生好了。把所有的粽子装了一大锅，掺满水，再加入一些碱，便架到火上煮，要煮到明天才能出锅。到时就可以吃到香喷喷的粽子了！

　　此刻，我的口水都快流出来。

　　喜欢粽子的清香，更喜欢这种浓浓的人情味。