一罐酸豆角万里舐犊情

　　“妈，我想吃你做的酸豆角了。”那个夜晚，我对着电话那头的母亲，没来由地说出了这句话。当时嘴里寡淡，心中却突然被母亲做的酸豆角那酸辣可口的滋味填满。母亲听闻，毫不犹豫地回应：“那我给你做点，完事邮过去。”我想着路途遥远，邮寄麻烦，便婉拒了：“太远了，别邮寄啦，我自己做点吧。”
　　挂了电话，我兴致勃勃地前往市场买来豆角，脑海中努力回忆着母亲做酸豆角的手法，便动手操作起来。清洗、切条、晾晒，再放入坛子里，加调料、添水，每一个步骤，我都力求复刻母亲的样子。满心期待地打开坛子，尝上一口自己做的酸豆角时，现实却给了我沉重一击。那味道，与记忆中母亲做的酸豆角相去甚远。满心的欢喜瞬间被失落取代，心里满是懊悔，怎么连个酸豆角都做不好。
　　日子如往常一样不紧不慢地流逝着。年前，我收到了一个包裹。打开一看，竟是母亲做的酸豆角。那一刻，熟悉的味道扑面而来，我的眼眶瞬间湿润了。赶忙拨通母亲的电话，电话那头传来姐姐的声音：“这几天妈腿疾犯了，下床都费劲，听说你想吃酸豆角，她忍着疼去买豆角，腌制好了给你邮过去。”
　　握着电话，我的眼前浮现出母亲一瘸一拐去买菜的身影。她弯着腰，在菜摊前仔细挑选豆角，粗糙的手在豆角间摩挲，只为选出最鲜嫩的。回到家，又艰难地站在灶台前，忍着腿上的疼痛，一丝不苟地为我做酸豆角。每一个步骤，都饱含着对我的爱。
　　小时候，酸豆角是我家餐桌上的常客。农忙时节，父母从田间回来，满身疲惫，可只要桌上摆着那盘酸豆角，一家人的欢声笑语便会在狭小的屋子里回荡。母亲会把酸豆角切成小段，再配上几个辣椒，大火爆炒，那酸辣的香气瞬间弥漫整个屋子。父亲会就着酸豆角，大口大口地扒拉着米饭，还不时称赞母亲的手艺。而我，总是缠着母亲，让她多做一些，好留着我第二天带到学校去。
　　后来，我离开家来到吉林当兵，每次探亲休假回家，母亲总会提前做好酸豆角，等我一进家门，就能吃到。那熟悉的味道，总能驱散我旅途的疲惫，让我感受到家的温暖。部队转业回到地方工作后，回家的次数越来越少，可母亲的酸豆角从未缺席。每次回家，行李箱里总会被母亲塞得满满的，除了各种家乡特产，还有那几罐我最爱的酸豆角。
　　如今，吃着母亲寄来的酸豆角，每一口都饱含着她深深的爱意。这不仅仅是一道菜，更是一份浓浓的牵挂，一份跨越千山万水也无法阻隔的母爱。母亲用她的行动告诉我，无论我走多远，家永远是我的港湾，她的爱永远是我最坚实的后盾。
　　在这纷繁复杂的世界里，母亲的酸豆角就像一束光，照亮了我前行的道路，让我在疲惫时，能找到心灵的慰藉。它承载着我的童年回忆，见证着母亲对我的爱，这份爱，质朴而深沉，如同陈酿的美酒，越久越香醇。